یکشنبه, 17 آذر , 1398
11:39:47 - دوشنبه 4 آذر 1392
داغ کن - کلوب دات کام Balatarin اشتراک گذاری در فیس بوک تویت کردن این مطلب
طرز تهیه مربا گلابی و سیب
مربای گلابی یا سیب یک مربای خوشمزه برای داشتن صبحانه ای لذیذ می باشد که در ادامه می توانید طرز تهیه اش را یاد بگیرید. مواد لازم : شکر      ۸۰۰ گرم گلابی یا سیب      ۱ کیلو آب      مقداری سرکه     ۱/۳ پیمانه زعفران سائیده     ۱/۲  قاشق چایخوری گلاب     ۳ قاشق […]

مربای گلابی یا سیب یک مربای خوشمزه برای داشتن صبحانه ای لذیذ می باشد که در ادامه می توانید طرز تهیه اش را یاد بگیرید.
مواد لازم :

شکر      ۸۰۰ گرم
گلابی یا سیب      ۱ کیلو
آب      مقداری
سرکه     ۱/۳ پیمانه
زعفران سائیده     ۱/۲  قاشق چایخوری
گلاب     ۳ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه     ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

گلابی ها یا سیب ها را پس از شستن پوست گرفته , بوسیله لوله ای که مخصوص در آوردن دانه های سیب و گلابی به کار می رود , دانه ها را بیرون آورده بطوریکه که دم گلابیها یا سیبها جدا نشود, سپس در مقدرای آب و سرکه می اندازیم تا گلابیها یا سیبها سیاه نشود, بعد از مدتی آنها را بیرون آورده و در ظرف لعابی می ریزیم و روی آنها اب ریخته بطوری که سطح گلابیها یا سیبها را بپوشاند .

ظرف را روی حرارت قرار می دهیم تا گلابی ها یا سیب ها بپزند . (باید توجه داشته باشیم که گلابی ها یا سیب ها له نشود ). پس از پخته شدن آنها را در صافی ریخته , شکر و زعفران را به اب گلابی یا سیب اضافه کرده تا چند جوش بزند و شربت تقریباً قوام بیاید , بعد شربت را صاف می کنیم, گلابی ها یا سیب ها و اب لیمو را به شربت اضافه کرده روی حرارت قرار می دهیم . تا شربت کاملاص قوام بیاید. در آخر گلاب را اضافه کرده , چند جوش که زد از روی حرارت بر می داریم .

داغ کن - کلوب دات کام Balatarin اشتراک گذاری در فیس بوک تویت کردن این مطلب

سلام نشر خبر http://amoozeshnet.ir/fa/123/%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%BE%DB%8C%D8%B4-%D8%AB%D8%A8%D8%AA-%D9%86%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1%D9%87-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4%DB%8C / / /